Penzion Na kraji lesa

Valašské Meziříčí | penzion, restaurace a wellness

Během šestiměsíční spolupráce jsme se zaměřili na ekonomiku, personální strukturu a efektivitu každodenního provozu penzionu s restaurací a wellness.

Upravili jsme pracovní procesy, nastavili jsme smart-koncept (bezobslužné ubytování bez recepce), přerozdělili jsme kompetence a nastavili efektivnější organizaci práce. Současně jsme upravili gastronomickou nabídku a další klíčové oblasti řízení.